世界陸上に夢中
いか刺し
..イカのお刺身
..時々はんぺん鶏団子
..トマトとなすの焼きサラダ
いかは釣輔が夜中にイカ釣り船に乗って釣ってきたモノ
ピチピチのシャキシャキ♪
はんぺんは YOMEちゃんこと大井順子さんレシピ
トマトのは てんきち母ちゃんこと井上かなえさんレシピ
最近は毎日このお2人の本とにらめっこです
..イカのお刺身
..時々はんぺん鶏団子
..トマトとなすの焼きサラダ
いかは釣輔が夜中にイカ釣り船に乗って釣ってきたモノ
ピチピチのシャキシャキ♪
はんぺんは YOMEちゃんこと大井順子さんレシピ
トマトのは てんきち母ちゃんこと井上かなえさんレシピ
最近は毎日このお2人の本とにらめっこです
テーマ : レシピ本から作ってみました - ジャンル : 日記
ごはん日記
ロコモコっぽく
..ロコモコ風ハンバーグ
今日はロコモコぽく仕上げてみました
といっても 本物は食べたこともなく
こんなかんじ?! で仕上げてみました
上にのせるのってオニオンフライなんだよね、ホントは
揚げたくなかったので タマネギ炒めにしました
ハンバーグはもう少しやわらかく仕上げたほうがよかったなー
焼くという作業も難しいものです
..ロコモコ風ハンバーグ
今日はロコモコぽく仕上げてみました
といっても 本物は食べたこともなく
こんなかんじ?! で仕上げてみました
上にのせるのってオニオンフライなんだよね、ホントは
揚げたくなかったので タマネギ炒めにしました
ハンバーグはもう少しやわらかく仕上げたほうがよかったなー
焼くという作業も難しいものです
テーマ : ごはん日記（写真付き） - ジャンル : 日記
蒸し鶏
鶏ムネ肉は好きですか?
..蒸し鶏のポン酢かけ
..ナスとトマトの煮込み
..写真にないけど春雨サラダ
この夏 とてもよく食べた鶏ムネ肉です
塩をよーくこすりつけていらない脂肪を取り除きます
私は皮もとります
さっと水洗いして炊飯器に入れます
そこへ80度くらいのお湯をそそぎフタをして保温スイッチONです
私はいつも2枚入れるので40分くらいしたら 上下・裏表をチェンジ
さらに40分したら保温スイッチを切ります
内釜を取り出し スープに浸かったまま冷めるのを待って 冷蔵庫へ
バンバンジーにしたり サラダの具にしたり サンドイッチにはさんだり けっこう使い道があって 助かりますー
..蒸し鶏のポン酢かけ
..ナスとトマトの煮込み
..写真にないけど春雨サラダ
この夏 とてもよく食べた鶏ムネ肉です
塩をよーくこすりつけていらない脂肪を取り除きます
私は皮もとります
さっと水洗いして炊飯器に入れます
そこへ80度くらいのお湯をそそぎフタをして保温スイッチONです
私はいつも2枚入れるので40分くらいしたら 上下・裏表をチェンジ
さらに40分したら保温スイッチを切ります
内釜を取り出し スープに浸かったまま冷めるのを待って 冷蔵庫へ
バンバンジーにしたり サラダの具にしたり サンドイッチにはさんだり けっこう使い道があって 助かりますー
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